A qualidade da minha alimentação mudou muito depois que tomei uma medida bem simples em casa. Todo domingo, logo depois de fazer a feira de verduras, passei a higienizar os alimentos com água sanitária e guardá-los em saquinhos plásticos limpos ou vasilhas com tampa.
Para higienizar corretamente frutas e verduras, retire toda a sujeira visível em água corrente com a ajuda de uma escovinha. Em seguida, coloque em uma bacia 1 litro de água e 1 colher de água sanitária ou hipoclorito de sódio, deixe as verduras ou frutas por 10 minutos e enxague novamente em água corrente. Depois, é só guardar em recipientes limpos e consumir durante a semana. É impressionante como aumenta a durabilidade dos alimentos!
Algumas coisas eu já guardo cortadinhas, como a vagem, a couve, a cenoura, a abóbora e o repolho, e aí, na hora da pressa, um refogado, uma omelete ou uma torta de verduras sai em um segundo!
Abaixo, algumas fotos para inspirar :)
Vagem, abobrinha, pepino...
Rabanete, cenoura, brócolis...
Alface, alho poró, cheiro verde, mamão...
Salada do dia, couve-flor, pimenta de cheiro, jiló, berinjela, maçã...
E por aí vai!
Muitas vezes a nossa geladeira está cheia de coisas frescas e saudáveis, mas é mais prático colocar um macarrão em água fervente do que lavar alface por alface na hora da fome, principalmente se você for gordinho(a). Experimentem fazer como eu faço e notarão muitos benefícios na saúde da família.
Um beijo!
Muitas vezes a nossa geladeira está cheia de coisas frescas e saudáveis, mas é mais prático colocar um macarrão em água fervente do que lavar alface por alface na hora da fome, principalmente se você for gordinho(a). Experimentem fazer como eu faço e notarão muitos benefícios na saúde da família.
Um beijo!
Tão organizada minha florzinha, amo tanto!!!
ResponderExcluirEntão, no início achei que dava muito trabalho, mas depois percebi que vale muito a pena, pois fica muito mais fácil e prático colocar os alimentos saudáveis na dieta. Mesmo nos momentos de correria fica fácil comer saudável, pois já fica tudo limpo e organizado, bastando pegar, colocar um salzinho e comer. Além disso, realmente fiquei muito impressionado com o fato das frutas, legumes e verduras durarem muito mais tempo dentro da geladeira... Recomendo a todos gastarem um tempinho fazendo essa higienização após a feira do mês ou da semana.