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terça-feira, 5 de janeiro de 2016

Por que o sumiço? DOLCE VITA JANTARES ROMÂNTICOS!!! :)

Depois de tanto tempo sem escrever no blog, entrei no meu controle de acesso e vi que muita gente ainda me visita por aqui (obrigada por não desistirem de mim, rs)... A vocês, devo uma explicação que vem agora:
Além de toda a confusão que uma mudança carrega, (saí do apErtamento e agora tenho uma sala enorme para as minhas confraternizações, eba!), também estive envolvida em um projeto muito especial que já estava nos meus planos há 3 anos! Finalmente saiu do papel, mas isso me tirou um tempo precioso. Por outro lado, tenho cozinhado bastante e logo trarei muitas delícias para vocês :)
O projeto que roubou toda a minha atenção é uma empresa que abri, em parceria com o meu marido, no intuito de levar mais romance aos casais que moram em Brasília: DOLCE VITA JANTARES ROMÂNTICOS!
O nosso trabalho é realizar sonhos e construir doces lembranças, para isso não medimos esforços! Funciona assim: o cliente escolhe 1 entre as 5 opções de pacotes disponíveis e vamos até o local definido por ele (sua casa, hotel ou motel). Levamos as louças mais lindas, talheres, taças, toalhas de mesa, objetos decorativos, pétalas e balões para que a ambientação fique bem romântica!
Quanto ao cardápio, temos desde opções mais simples até pratos muito elaborados, dignos de excelentes restaurantes da cidade. Independente do pacote escolhido, todos contam com entradas (no estilo finger food), prato principal, bebidas e sobremesa. A nossa proposta é oferecer um ambiente reservado, romântico, e um delicioso jantar preparado com os melhores ingredientes para garantir a qualidade da refeição. Combinamos um horário (até 24h depois do evento) para retornar ao local e recolher o nosso material.
Além de jantares românticos, também oferecemos opções de café da manhã a dois, brunch, jantar de aniversário, batizado, noivado e confraternizações para até 20 pessoas. Tem sido uma delícia trabalhar com o que gosto, mas ainda quero muito passar em um concurso (que me chame, já que o que passei foi a maior falcatrua, hunf!)... Mas uma coisa de cada vez! 
Caso alguém se interesse, temos uma página no Facebook com maiores informações (clique aqui para conhecer). O nosso contato é dolcevitajantaresromanticos@gmail.com e (61)8167-4663 (WhatsApp).

Agora, para ilustrar esse post, vou mostrar algumas imagens dos últimos eventos que preparamos. Espero que gostem e contratem os nossos serviços, hehehe! :)









































Até breve, gente! ;)

sexta-feira, 4 de setembro de 2015

Ajuda na cozinha :)

Quem tem um ajudante tão charmoso na cozinha? Eu, é claro! :)

Olha aí o meu ajudante gatão!


Corações de tempero pra mim (ideia dele, tão fofo!). Haha! ^^

Cozinhar a dois é sempre mais gostoso! Essa é a dica de hoje ;)

terça-feira, 12 de maio de 2015

Higienização dos alimentos

A qualidade da minha alimentação mudou muito depois que tomei uma medida bem simples em casa. Todo domingo, logo depois de fazer a feira de verduras, passei a higienizar os alimentos com água sanitária e guardá-los em saquinhos plásticos limpos ou vasilhas com tampa. 
Para higienizar corretamente frutas e verduras, retire toda a sujeira visível em água corrente com a ajuda de uma escovinha. Em seguida, coloque em uma bacia 1 litro de água e 1 colher de água sanitária ou hipoclorito de sódio, deixe as verduras ou frutas por 10 minutos e enxague novamente em água corrente. Depois, é só guardar em recipientes limpos e consumir durante a semana. É impressionante como aumenta a durabilidade dos alimentos!
Algumas coisas eu já guardo cortadinhas, como a vagem, a couve, a cenoura, a abóbora e o repolho, e aí, na hora da pressa, um refogado, uma omelete ou uma torta de verduras sai em um segundo!
Abaixo, algumas fotos para inspirar :)

Vagem, abobrinha, pepino...


Rabanete, cenoura, brócolis...


Alface, alho poró, cheiro verde, mamão...


Salada do dia, couve-flor, pimenta de cheiro, jiló, berinjela, maçã...

E por aí vai!
Muitas vezes a nossa geladeira está cheia de coisas frescas e saudáveis, mas é mais prático colocar um macarrão em água fervente do que lavar alface por alface na hora da fome, principalmente se você for gordinho(a). Experimentem fazer como eu faço e notarão muitos benefícios na saúde da família.
Um beijo!