Receita: Caldo surpreendente

Não poderia dar outro nome a esse caldo... Eu, que não sou nada fã de repolho, simplesmente amei essa receita. Surpreendeu mesmo! :)

CALDO SURPREENDENTE

Você vai precisar de:

- 1/2 repolho cortado beeeem fininho

- 150g de lombo canadense picado bem pequenininho

- 1/2 cebola picadinha

- 1/2 pimenta de cheiro

- 1 tablete de caldo de legumes

- 1 colher (sopa) de manteiga

- 1 colher (sopa) cheia de requeijão cremoso

* Para quem segue a dieta Dukan, veja as observações no final do post. 

Modo de fazer:

1) Derreta a manteiga, acrescente a cebola e o lombo canadense.

2) Adicione água fervente, caldo de legumes, pimenta de cheiro e repolho.

3) Cozinhe até o repolho ficar macio, acrescente o requeijão cremoso e sirva.

Essa receita serve duas pessoas não muito famintas, rs.

Perfeito para os dias de frio e preguiça! Rendeu dois pratos como esse da foto.

Quem segue a dieta Dukan deve esquecer a manteiga, substituir o tablete de caldo de legumes por aquele temperinho que vem em pó (0% de gordura) e se estiver fazendo à risca mesmo, trocar o lombo canadense por peito de peru. Delícia também! Não esqueça que, se for o seu caso, você deve substituir o requeijão cremoso pelo light.

Faz aí, é fácil demais! :)