quarta-feira, 17 de junho de 2015

Receita: Patê de presunto

Eu amei essa receita!!!

PATÊ DE PRESUNTO


Ingredientes:

- 250g de ricota fresca (quanto mais macia, melhor)
- 2 colheres (sopa) de requeijão zero ou light
- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de iogurte desnatado
- 3 fatias de presunto
- Sal e orégano a gosto
- 1/2 pimentão amarelo (para decorar)
- 1 ramo pequeno de manjericão (para decorar)

Modo de fazer:

1) Separe tudo que for usar. Amasse a ricota e pique o presunto bem pequenininho.


2) Em um recipiente mais fundo, misture todos os ingredientes.


3) Não esqueça do azeite, que dá um gostinho mais especial.


4) A consistência vai ficar bem firme, perfeita para rechear pães ou salgados.


5) Separei a metade para usar como recheio, e a outra metade eu bati no mixer para ficar com a consistência mais parecida com um patê.


6) Acomode a mistura no pimentão, decore com o manjericão e sirva com torradinhas ou o que preferir.


Prática e deliciosa! :) 

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