Receita: Patê de presunto

Eu amei essa receita!!!

PATÊ DE PRESUNTO

Ingredientes:

- 250g de ricota fresca (quanto mais macia, melhor)

- 2 colheres (sopa) de requeijão zero ou light

- 1 colher (sopa) de azeite

- 2 colheres (sopa) de iogurte desnatado

- 3 fatias de presunto

- Sal e orégano a gosto

- 1/2 pimentão amarelo (para decorar)

- 1 ramo pequeno de manjericão (para decorar)

Modo de fazer:

1) Separe tudo que for usar. Amasse a ricota e pique o presunto bem pequenininho.

2) Em um recipiente mais fundo, misture todos os ingredientes.

3) Não esqueça do azeite, que dá um gostinho mais especial.

4) A consistência vai ficar bem firme, perfeita para rechear pães ou salgados.

5) Separei a metade para usar como recheio, e a outra metade eu bati no mixer para ficar com a consistência mais parecida com um patê.

6) Acomode a mistura no pimentão, decore com o manjericão e sirva com torradinhas ou o que preferir.

Prática e deliciosa! :)