Receita: Salmão ao molho de manjericão

Receita fácil para variar o sabor desse peixinho tão adorado aqui em casa :)

SALMÃO AO MOLHO DE MANJERICÃO

Você vai precisar de:

- Filés de salmão (os mais altos e gordinhos são melhores)

- Pimenta do reino branca

- Alho e cebola desidratados

- Azeite

- Manjericão

- Sal

- Iogurte desnatado

Modo de fazer:

1) Tempere os filés com sal, pimenta, alho e cebola desidratados.

2) Enrole em papel alumínio e leve ao forno alto por 20 minutos.

3) Enquanto isso, bata no liquidificador o iogurte, as folhas de manjericão, o sal e um fio de azeite.

4) Se preferir, coe essa mistura. Eu gosto com os pedacinhos de manjericão mesmo.

5) Retire o salmão do forno, regue com o molho e volte ao forno para aquecer.

Gostoso e refrescante! :)