Essa foi uma das festinhas que eu mais gostei de preparar. Explico:
Sou daquelas pessoas que quase não dormem quando falta uma semana para o aniversário. Fico na expectativa, planejo mil coisas e na véspera, não consigo me conter: só falo disso com quem aparecer na minha frente (#adoida) e fico ansiosa para dar a hora de acordar, mesmo antes de dormir.
Sempre tive uma grande dificuldade para comemorar os meus aniversários porque essa data (02 de janeiro) é cruel... na infância, coincidia com as férias escolares, e na vida adulta, todos os amigos estão viajando ou curtindo uma bela ressaca de ano novo. Isso me intimidava a pensar em festa de aniversário, afinal, festa para quem? A melhor resposta que pensei: festa para mim, oras! :)
Depois que me casei fui morar em um apartamento bem pequenininho. Quando disse ao meu marido que queria comemorar meu aniversário em casa, ele perguntou se eu enlouqueci... Expliquei que embora parecesse, não, eu não enlouqueci, mas se afastássemos todos os móveis da sala, conseguíssemos uns puffs emprestados, talvez coubesse todo mundo. E combinamos: ninguém abriria os braços naquela ocasião para não cutucar o coleguinha ao lado. Rsrs!
É claro que foi difícil mudar tudo de lugar, mas o mais difícil mesmo foi reunir amigos e familiares em um espaço tão restrito... Por essa razão, resolvi dividir as pessoas nesse dois grupos e fracionar o fim de semana. Assim, além de ficar minimamente confortável, poderia dar atenção e receber o carinho de todo mundo.
Agora, depois de tanta conversa, vou mostrar como aproveitei essa data que, infelizmente, só acontece uma vez ao ano (mas que dei um jeito para que fosse muito bem aproveitada, hehehe):
SÁBADO (dia dos amigos)
Cada detalhe foi planejado com muito carinho, mas também muita pesquisa, rs. Eu adorei a minha festinha!
Esvaziei tudo que havia em cima do rack e montei uma mesa de petiscos salgados ali.
A proposta era servir coisas que pudessem ser degustadas sem o apoio de uma mesa. É aí que entram as finger foods, que além de charmosas, são super práticas. Essa opção da foto são damascos recheados com cream cheese e castanha de caju triturada. Por cima, redução de vinagre balsâmico para trazer acidez (só uma gotinha em cima e uma gotinha embaixo).
Comprei esses pãezinhos integrais no supermercado e recheei com maionese (marca Heinz e sem regrar, por favor), salame, tomate seco e alface. Para não desmontar, coloquei esses palitinhos charmosos que comprei em uma casa de produtos japoneses.
Aqui o "bolo" ainda estava sendo montado. Achei essa foto divertida! :)
O petisco de cima é batata Pringles (sabor original) com uma pastinha de ricota e alho. Abaixo, salada caprese no palito: muçarela (não usei a de búfala, acho sem sal), tomatinho cereja e manjericão acompanhados de molho pesto.
Também servi Doritos (sabor original), amêndoas e macadâmias.
A mesinha de canto ficou ao lado do sofá para que quem sentasse ali não precisasse levantar a todo instante. Adorei o charme da florzinha única! Aqui tem: pistache, amendoins diversos, azeitonas recheadas, castanha do pará e cerejas frescas.
Fiz esse quadro com as bebidas que seriam servidas na festa. O fundo parece um quadro-negro, mas não dá para ver na foto (snif!). Coloquei outras opções mais fortes, caso alguém resolvesse se aventurar no whisky, vodka, etc.
Em uma bandeja ao lado das bebidas, disponibilizei as taças e copos. Encontrei esses guarda-chuvas para drinks na loja de festas e fiquei apaixonada, tinha que ter na minha festinha!
Suco de pêssego e de uva, com canudinhos rosas atrás. Essas suqueiras já me acompanham há alguns anos. Acompanham, não, acompanhavam... Meu marido foi lavar a louça e deixou cair uma delas. Um minuto de silêncio.
:(
Eu e meu amor! Tentei encontrar um vestido parecido com o do bolo, reparem nas outras fotos :)
Esse foi um dos petiscos mais pedidos, quase não deu para quem quis: batata bolinha aos 4 queijos. É muito fácil de fazer, depois eu dou a receita :)
Aproveitei a minha festinha com os melhores amigos que alguém pode ter.
Ele me ajudou tanto! Aqui servimos mini-salsicha ao molho barbecue. Achei que ficou fofa essa apresentação no copinho.
Fiz outro quadro parecido com o das bebidas, mas informando os queijos que utilizei no meu "bolo". Na decoração, optei por damascos, uvas sem caroço, uvas passas, cerejas frescas e uma pimenta dedo-de-moça para arrematar. Os convidados ficaram muito curiosos, mas praticamente ninguém teve coragem de cortar o bolo...
Fiquei orgulhosa do resultado final, achei que ficou interessante e trouxe um colorido lindo para a mesa de salgados. Essa ideia eu tirei de um dos melhores blogs para quem gosta de receber em casa, mesmo não tendo muito espaço. Esse aqui:
A ideia do bolo doce também tirei de lá :)
Todo mundo! :)
Essa foto mostra bem como posicionei os doces e as bebidas (cada um no seu quadrado).
Montei esse arranjo de flores mesclando o buquê que ganhei e outras rosas que comprei. Posicionei na mesa de doces, junto com outro arranjo parecido.
Os doces nos copinhos combinam com qualquer festinha. O da direita é montado com farofa de biscoito Oreo, doce de leite, mais farofa e bolinhas douradas para decorar. O da esquerda tem brigadeiro mole e um creme feito com geleia de pimenta. Eu enrolei as florzinhas em cada colher para ficar bem abusado, rs.
Os cupcakes eram lindos e deliciosos. Os vasos brancos com mini-rosas deixaram a mesa ainda mais delicada e charmosa.
No cantinho próximo ao pé de bambu, montei uma mesinha baixa com as lembrancinhas.
Além de pães de mel, embalei essas caixinhas com balinhas e confetes para que os meus convidados pudessem levar para casa.
O bolo era de chocolate com recheio de ganache misturada a mais chocolate em pedacinhos, uma delícia! Encomendei com a mesma moça dos cupcakes e dos doces modelados.
PS: Aqui a mesa já está bagunçadinha. No final da festa, todos os petiscos salgados estavam misturados aos doces, pois foi nesse cantinho que todo mundo se aglomerou, rs.
As plaquinhas que imitam lousa deram um charme na festa, pois identificavam as principais guloseimas. Comprei no Aliexpress. Os toppers de vestidinhos eu fiz com papel de gramatura 180g :)
Os brigadeiros gourmet fizeram muito sucesso, modéstia à parte.
Detalhes das florzinhas nas forminhas :)
Docinhos de leite ninho.
Comprei algumas caixinhas do bombom Raffaelo, desembalei e coloquei nas forminhas. Recortei a caixa e colei na plaquinha de identificação.
Ficou lindo e delicioso!!!
Docinhos modelados que imitam o meu rosto bochechudo, haha!
Como não amar?
Mesa de doces I :)
DOMINGO (com a família)
Programei todas as minhas comemorações nos mínimos detalhes. Como os meus pais têm hábitos mais diurnos, achei que seria melhor um encontro vespertino, assim poderia se estender até o início da noite. O brunch foi regado a bastante espumante (amo, ainda mais na companhia das minhas irmãs) e comidinhas.
Vocês vão pensar que parece a mesma mesa do sábado e também o mesmo cardápio. Na verdade, é bem semelhante e foi de propósito. Seria impossível mudar toda a decoração da festa em tão pouco tempo, né?
Encomendei os doces modelados, cupcakes e bolos dobrados, mas intercalando os sabores, ou seja, se no sábado o bolo era de chocolate e os cupcakes eram de nozes e de prestígio, no domingo o bolo era de nozes e os cupcakes de chocolate e prestígio. Foi bom que pude buscar cada um no seu dia, já que não caberia tanta coisa aqui em casa de uma vez. Os docinhos eram do mesmo sabor, alguns petiscos também, mas servidos de forma diferente... enfim, o que importa é que os meus convidados se sentiram queridos e especiais.
Mais fotos! :)
Mesa de doces II :)
Meu segundo bolo de aniversário! Esse era de estrogonofe de nozes, achei ainda mais gostoso que o de chocolate. Coloquei alguns docinhos em volta dele, pois ficaram parecidos.
Detalhes...
Cupcakes fofos com bandeirinhas personalizadas.
Para que não ficasse igual ao petisco de sábado, mudei a louça e deixei as mini-salsichas desidratarem na fritadeira elétrica (ficaram bem enrugadinhas e com o sabor meio defumado, gostei). Servi quentinhas com o molho barbecue por baixo.
Também mudei a apresentação da salada caprese, coloquei os palitinhos já montados sobre o molho pesto nessas colheres para finger foods.
Essa quiche de alho poró é a mesma receita que servi no sábado, mas achei melhor fazer em forminhas menores para ficar com a apresentação diferente. Decorei com folhinhas de manjericão e pimenta rosa. Essa receita eu tenho que passar pra vocês depois, fica muito saborosa!
Notem que o bolo de queijos ainda está ali, só que meio torto. A ideia inicial era fazer uma tábua de queijos no domingo, daquelas tradicionais mesmo, aproveitando o que sobrasse da noite anterior. Acontece que no sábado o pessoal só mexeu em um dos queijos e bem pouco, então resolvi manter como estava. Minha família adorou a brincadeira, mas também não consumiu o "bolo". Conclusão: foi o meu primeiro e último bolo de queijos! Além de não sair nada barato, as pessoas ficam tímidas e acabam desperdiçando no final...
Essa foto é um flagra do marido reabastecendo o prato de Pringles (sabor barbecue). As crianças atacaram!
Adoro espetinhos de tudo que é jeito! Esse ficou com o sabor delicioso, foi a primeira vez que provei. A florzinha solitária também mudou de lugar.
Para deixar o melão nesse formato, usei aquele boleador de alimentos (é um acessório de cozinha que vem junto com o ralador de legumes). O molho é o rosê para saladas, mas poderia ser o de parmesão (não tinha em casa, mas acho que ia harmonizar melhor).
Uvas e cerejas frescas, damascos recheados e sem recheio.
Vinho do Porto para abrir o apetite :)
Bebidas.
Eu e minhas irmãs (sim, elas são gêmeas, rs).
Com o meu companheirinho ^^
Irmã, cunhado e os sobrinhos mais fofos do mundo.
Família: o nosso bem mais precioso!
Esperando os salgados esquentarem apreciando uma boa bebidinha :)
Meu amores!
Cansada, mas muito feliz!
Lembrancinhas: pães de mel (os melhores!), balinhas, confetes e balas recheadas que eu amo!
OBS: Alguns itens personalizados da festinha, como as bandeirinhas dos cupcakes, os adesivos das lembrancinhas e a identificação das suqueiras, eu retirei daqui. Também usei o material desse site nessa festinha aqui, e vou usar em todas que aparecerem, hahaha! :)
Depois de salvar as imagens, basta usar um programa de edição para personalizar o que quiser!
Depois de salvar as imagens, basta usar um programa de edição para personalizar o que quiser!
E como a sexta, véspera das festanças, também teve comemoração, merece um espacinho aqui também! :)
SEXTA (com o meu bem)
Era o dia certo do meu aniversário. Mesmo com as comemorações agendadas para outros 2 dias, não poderia passar totalmente em branco, né? Já acordei recebendo flores do maridinho e com a cabeça a mil, pensando que elas serviriam para alegrar não somente o meu dia, mas principalmente a mesa de doces (#tinhaeconômica). Tomamos café fora de casa, depois precisei passar a manhã no hospital com minha irmã e acabei almoçando o que sobrou na casa da minha tia... Snif!
Muito amor!
À noite, fomos a um rodízio japonês para compensar o almoço.
Minha irmã, meu ex-cunhado (ops!) e meu sobrinho foram me prestigiar.
Espero que tenham gostado do meu aniversário e que nunca mais passem o de vocês em branco. A vida é muito curta, gente... Cerquem-se de amigos! :)
Beijos!
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