Não é queijadinha porque fiz em uma forma grande, hehe. Prometo que o sabor vai compensar essa foto ruim... Pena que não tenho uma imagem dela por dentro, você ia correr pra cozinha agora mesmo!
QUEIJADONA COM COCO
Separe aí:
- 4 gemas
- 1 ovo inteiro
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 caixinha de creme de leite
- 1/2 copo de água
- 2 colheres (sopa) cheias de açúcar
- 100g de coco ralado desidratado
- 2 colheres (sopa) de parmesão ralado
- Essência de baunilha a gosto
- 1 colher (sopa) de fermento químico
Faça assim:
1) Misture em uma tigela todos os ingredientes, exceto o fermento, que será colocado em seguida.
2) Unte uma travessa de vidro com margarina e despeje a mistura.
3) Leve ao forno até dourar por cima.
Experimenta e volta aqui pra me contar o que achou. Aviso que o sabor do queijo é muito, muito discreto, do jeito que eu gosto em receitas doces :)
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