Depois que inventei esse tempero, ninguém mais come frango seco aqui em casa :)
Faz toda diferença, viu? Experimenta!
FILÉ DE FRANGO SUCULENTO
Ingredientes:
- 1 kg de filé de frango
- 1 colher (sopa) de mostarda
- Sal, cominho, salsa e alecrim a gosto
- Alho frito
- Shoyu light
- Vinagre balsâmico
- Azeite
- 250ml de leite desnatado
- 1 colher (sopa) rasa de maisena
Modo de fazer:
1) Faça uma marinada com os temperos, a mostarda, o shoyu e o balsâmico. Coloque o frango e deixe na geladeira até a hora de preparar.
2) Em uma frigideira, coloque um fio de azeite e grelhe os filés (reserve a marinada).
3) Depois de dourar dos dois lados, separe os filés e use a mesma panela para fazer o molho.
4) Adicione a marinada e o leite, já com a maisena dissolvida. Acerte o sal e espere engrossar um pouquinho. Sirva sobre os filés.
Fácil, né? Melhor que isso: fica muito gostoso! :)
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