Estava louca para chegar a comprinha da China que revolucionaria as minhas refeições! Tá, exagerei um pouquinho, mas é que eu adorei comer "macarrão" na dieta :)
Quer aprender? É fácil, fácil!
ESPAGUETE DE ABOBRINHA
Ingredientes:
- 2 abobrinhas médias
- 1 cebola pequena
- Azeite
- Manjericão
- 1 dente de alho picado
- Pimenta biquinho
- Sal
Modo de fazer:
1) Use um ralador que deixe nesse formato (comprei o meu no Aliexpress). Quando chegar na parte das sementes, pare de ralar.
2) Refogue a cebola e o alho no azeite. Acrescente todos os outros ingredientes.
E está pronto. Uma delícia! Sério, muito bom!
O "macarrão" fica al dente, pois não é cozido, apenas refogado rapidamente no azeite.
A pimenta biquinho fez toda diferença nessa receita!
Gostaram? :)
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