Todo mundo tem uma receita querida para aquele restinho de arroz que sobrou do almoço, né? A minha é essa aqui (e rende que é uma beleza!).
ARROZ DE FORNO
Ingredientes:
- Arroz cozido
- Frango desfiado temperado
- Lombo defumado em tirinhas
- Pimenta de cheiro
- Creme de leite
- Requeijão cremoso
- Ervas secas
- Cebola e alho desidratados
- Queijo ralado
- Batata palha (para finalizar)
Modo de fazer:
Sério? Nem precisa, né, mas vamos lá! :)
Junta tudo em uma panela grande e deixa ficar bem quente. Eu sempre reservo um pouco do queijo para gratinar. Enquanto isso, o forno já está lá esquentando...
Transfere essa mistura para uma vasilha que possa ir ao forno...
Salpica o queijo...
E leve ao forno para gratinar. Como o arroz já vai estar aquecido, é rapidinho!
Agora é só cortar um pedaço...
Salpicar um pouco de batata palha e se deliciar! :)
Dica: Se você prefere o arroz mais molhadinho, fique à vontade na hora de dosar o creme de leite e o requeijão. Pra mim, o arroz de forno tem que ficar cremoso, mas não molengo, rs.
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