Um dia desses eu estava aqui no blog lamentando o quanto os bolos permitidos na dieta Dukan não se parecem com os bolos que os gordinhos gostam: fofinhos e gostosos, por isso quase não acreditei quando experimentei esse bolo. Agora apresento pra vocês o melhor bolo de chocolate Dukan! Nunca vou perder essa receita que me fez tão feliz!!! :)
O MELHOR BOLO DE CHOCOLATE DUKAN
Ingredientes:
- 200ml de leite desnatado
- 2 ovos grandes
- 4 e 1/2 colheres (sopa) de adoçante culinário (uso Tal & Qual)
- 1 colher (sopa) de achocolatado Gold (se seguir a dieta à risca, substitua por mais uma colher de cacau)
- 1 e 1/2 colher (sopa) de cacau em pó (usei Garoto, que é bem menos amargo)
- 1 e 1/2 xícara de farinha de glúten
- Essência de amêndoa a gosto
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de fazer:
1) Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento.
2) Misture o fermento delicadamente e despeje a massa em uma forma de silicone.
3) Asse em fogo baixo para não queimar no fundo. O cheiro pela casa é maravilhoso!
Veja nas fotos como parece um bolo comum:
Pode fazer sem medo, a consistência é idêntica à do bolo comum. Quanto ao sabor, só você experimentando para saber! Uma dica: se gostar de bolo mais doce, ajuste a quantidade de adoçante para mais.
Como não dá para comer tudo de uma vez, divido o bolo em porções individuais e congelo. Na hora que bate aquela vontade, deixo um tempinho fora do congelador e esquento no microondas. Fica ótimo!
Como não dá para comer tudo de uma vez, divido o bolo em porções individuais e congelo. Na hora que bate aquela vontade, deixo um tempinho fora do congelador e esquento no microondas. Fica ótimo!
Aproveite esse bolinho com café e cuidado com os tolerados, nada de comer tudo de uma vez :)
